Wie denkst du über Fleischkonsum?
Persönlich kann ich leider nicht drauf verzichten. Nicht, weil ich nicht möchte – ich kann nicht.
Bei einer rein pflanzlichen Ernährung hätte ich langfristig einen Mangel. Vitamin B12 und Eisen auf jeden Fall. Mein Eisen ist trotz ausgewogener Ernährung fast immer ein bisschen niedriger als normal. Nicht dramatisch, aber messbar. Das war schon immer so.
Ich vertrage Supplements nicht gut – bin schon so vieles, auch mit professioneller Unterstützung, durchgegangen. Ich habe bisher leider noch keine Lösung gefunden, außer weiter bewusst mit meinem Fleischkonsum umzugehen. Doch ich bin guter Hoffnung, dass es in der Zukunft verträgliche Alternativen für mich geben wird, die ich mir auch finanziell leisten kann.
Es würde mir nicht fehlen, ich würde es wirklich nicht vermissen, Fleisch zu essen. Aber ich muss. Für meine eigene Gesundheit.